Zaten bilinçli bir kişi için sorun oluşturmuyor bu yazı. Ama ya diğerleri?
Ayrıca yazıyı okuyan kişiler yoğurdun şirden mayası ile yapılacağını zannedebilir. Yazının zaten bir düzeni de yok. Boş bir portalı doldurmak için yazıldığı belli.
Peynir kültürleri laktobasili adı verilen pek çok bakteriden ve diğer maya ve aroma verici bakterilerden oluşur ve sağlığa hiç bir zararı yoktur. (Böyle bir yazı yazdığıma daha henüz inanamıyorum ama bunu bir görev bilip siz okuyucular için bu yanlışı düzeltmem lazım.) Kaynağı süt, şirden mayası ve tuz olan peynirin binlerce çeşidi olmasını nasıl açıklardık yoksa. Çiğ süt içinde pek çok yararlı bakteri vardır. Bunların bir kısmı probiyotik yani sindirim sistemine yerleşip bize yardımcı olan bakterilerdir. (Halen daha buna zaman harcayıp yazdığıma inanamıyorum).
Neyse ya, evet, siz yemeyin kültürlü peynirleri. Bırakın almayın bile. Hepsini ben alıcam, ben yiycem, oh afiyet olsun :-)))
Internetin faydasi oldugu kadariyla zararida var iste. Dediginiz gibi hicbir bilimsel arastirma yapmadan ordan burdan yada yanlis duydugu birseyi yaziyorlar ve bazi insanlari bu sekilde yanlisa surukluyorlar.
YanıtlaSilYazdiklari yazi teknoloji falan olsa neyse ama konu besin ve saglikla alakali.
İnternetin bir çöplük olması hep bu tür düşünce yapısı yüzünden, kopyala yapıştır ile internetin nimetlerinden yararlanıyorlar. Özgün ve doğru bilgi bulmak ne kadar zorsa, bu bilgiyi adam gibi yayınlayacak kişiler de çok az. Kimisi ya çalınır diye korkuyor, kimisi aman kimseye öğretmeyeyim bir tek bende olsun diyor, kimisi de ben bunu yayınlarım beni rezil ederler sonra diyip doğru bildiğinden şüphe ediyor.
YanıtlaSilBirde yorumlardan dikkat ederseniz, benim dikkat çektiğim konu da değil başka bir konu da benimle tartışmaya çalışıyor. Bu çok klasik bir psikoloji. Neyseki bahsedilen sitede daha fazla zaman harcamadım.
Gürkan, sen de bu yazıya link vererek, yazısının altına yorum yazarak aslında bilinirliğini arttırmış oldun. En güzeli hiç dikkate almayıp devam etmek. Takıldığın tüm yazılara cevap vermeye kalksan hayat çekilmez hale gelir.
YanıtlaSil- Selçuk
Selçuk Bey, bazen kendimi tutamıyorum işte. En azından yanlış olduğunu belirteyim de belki bir rastlayan olur ve doğrusunu öğrenir.
YanıtlaSil